果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。通常情况下都是搭配着食用的，所以果酱不会单独出现在餐桌上面。常见的果酱搭配就是薯条吐司等，关于果酱商标所在的类别应该怎样判断呢？
在壹轶汇我们查询可知，这45类商标分类中，果酱商标属于第29类。其中包括肉，鱼，家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻，果酱，蜜饯；蛋；奶和奶制品；食用油和油脂。这类中大多数都是食品，而果酱其实也可以作为一种配料在很多的食物中。
当然，果酱实际展开来讲种类其实很多，通常其形成的过程是将水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成。因为可以使用不同的水果进行操作，所以出来的果酱也会有所不同，这全都取决于制作者的意愿。
在这第29类中，果酱其实所在的类别不是一整个大类的，而是在小类的一部分，明确的展示出来那就是：花生酱290007，果酱290024，柑桔酱290079，苹果泥290155，蔓越莓果酱（蜜饯）290156，芝麻酱290157这些，因为原料不同得出的物品也不一样。
对于很多的食物来说，或许因为本身没有什么味道或者单吃不好吃的情况下，果酱就是增加味觉体验的一种食物，因此在市场中的需求其实也是相对比较稳定的。
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